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description: "Le cœur battant de Champéry, hier comme aujourd’hui Le Centre Champéry Un lieu à la fois riche en histoire et tourné vers l’avenir. Au cœur du village de Champéry, dans un chalet du XVIIIe siècle entièrement rénové, Le Centre réunit ce que la station avait rarement offert au même endroit : une cuisine signée Antoine Gonnet, […]"
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author: "Admin_Champery45"
date: "2024-11-13T11:31:58+01:00"
modified: "2026-08-31T09:14:42+01:00"
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# Accueil-Full
Le cœur battant de Champéry,
hier comme aujourd'hui
# Le Centre Champéry
Un lieu à la fois riche en histoire et tourné vers l’avenir. Au cœur du village de Champéry, dans un chalet du XVIIIe siècle entièrement rénové, Le Centre réunit ce que la station avait rarement offert au même endroit : une **cuisine signée Antoine Gonnet, chef doublement distingué (étoile Michelin et 16/20 au Gault&Millau) dans son précédent restaurant à Champéry**, et la **convivialité d'un café-bar de village**. On y commence la soirée par un cocktail au bar, on la prolonge à table autour d'une cuisine de saison qui célèbre le terroir valaisan, à des prix accessibles. Le Centre n'est pas seulement un restaurant : c'est une adresse de village retrouvée.  ## Le restaurant
Une table raffinée au cœur d’un lieu d’exception Notre restaurant propose une cuisine fine qui célèbre la saisonnalité des produits. Pensé comme un lieu de rencontre et de plaisir, il incarne l’esprit du Centre Champéry : chaleureux, élégant et ancré dans son environnement alpin.
Découvrez notre restaurant [ Notre carte ](https://lecentre-champery.ch/wp-content/uploads/2026/08/LeCentre_carte-menu_FR-EN_2026-08_REV-03.pdf) [ Notre cave à vins ](https://lecentre-champery.ch/wp-content/uploads/2026/07/LeCentre_carte-vins-avecprix_07-2026.pdf) [ Menus de la semaine ](https://lecentre-champery.ch/wp-content/uploads/2026/08/LeCentre_menu-semaine-KW36-2026.pdf) [ Notre carte des cocktails ](https://lecentre-champery.ch/wp-content/uploads/2026/07/2026-07_Carte-des-cocktails_FINAL.pdf) [ Offrir un bon cadeau ](https://lecentre-champery.secretbox.fr/)  ### Un lieu emblématique rénové avec soin, pour faire vivre à nouveau l’esprit du village : accueillant, gourmand et résolument vivant.
## La Cave
Travaillez au calme, inspirez-vous de la montagne Pensée pour vos séminaires, formations ou réunions privées, notre cave offre un cadre lumineux, équipé et modulable. Un lieu paisible où efficacité rime avec confort, au cœur d’un environnement alpin propice à la concentration et à la créativité.
Réserver
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*Source : [lecentre-champery.ch](https://lecentre-champery.ch/)*